Amandes décortiquées
Doypack d’amandes de Provence calibre moyen de 150g
Producteur d’amande en Provence
Nos produits
Production locale et respectueuse de l'environnement
Entière, émondée, effilée, en poudre, sucrée ou salée… L’amande se consomme sous toutes ses formes !
William et Géraldine Calvière veulent fournir les professionnels et les particuliers en Amande de Provence. Et pour garantir le meilleur, l’IGP Amande de Provence et le Label rouge sont en cours de développement. Deux garanties dans lesquelles le couple de producteurs se retrouvent pleinement.
L’amande de Provence
100% cultivée en France
L’amande, sa coque au toucher velours, son fruit couleur terre, gras et savoureux. Produit précieux venu de l’Orient, ce trésor de la nature est aussi robuste que délicat.
Prunus dulcis arrive en Europe au Moyen-Âge et séduit rapidement le palais des privilégiés. Les premières amanderaies fleurissent dans le sud de la France au XVIème siècle. A l’arrivée du printemps, l’amandier s’anime. Ses pétales blanc rosé se déploient et l’amandier, à la culture exigeante, exprime sa puissance et fait battre son coeur.
Capitale mondiale de l’Amande jusqu’au milieu du XXème siècle, la Provence et son air chaud et sec, célèbre aujourd’hui le retour du fruitier. L’oléagineux retrouve sa place sur les terres fertiles provençales grâce à des agriculteurs audacieux.
L’Amandelier :
l’amande made in Provence
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Agriculture globale
en polyculture/élevage (foin, oliviers, brebis, chevaux, amandes, ruches)
hectares d’amandiers
au coeur de la Réserve naturelle nationale des Coussols de Crau
Certification
Haute Valeur Environnementale
Développement de l’IGP
Amande de Provence et du label rouge
Culture verte
& Irrigation maîtrisée
Arboretum
plus de 15 variétés rares et oubliées
L’histoire d’un couple
ambitieux et engagé
L'amour en Provence
Attachés au pays, originaires de ces terres ancestrales, William et Géraldine Calvière sont des gens de la Crau, entreprenants et passionnés. Avec leur énergie et leur savoir-faire, ils sont unis autour d’une évidence : celle de préserver l’équilibre entre la prairie provençale et les arbres des Alpilles. Entre le foin de la Crau, l’élevage, la culture de l’olive et celle de l’amande.